Quand les enfants explorent les aliments à leur rythme... Ils apprennent à les découvrir avec leurs 5 sens, et cette exploration sensorielle est tellement positive! Ils ont le choix de goûter, ou simplement d’observer, de sentir ou de toucher à l’aliment. On leur démontre la confiance que l’on accorde, un atout bien précieux dans le développement d’une relation saine avec les aliments. Le tout peut débuter très tôt!

C'est puissant le rôle de modèle que nous sommes pour les enfants. Les accompagner à explorer les aliments sans pression et à leur rythme est fort précieux.

Au fil du temps, ils s’impliqueront par eux-mêmes et s’amuseront peut-être à demander à être le chef cuistot du jour en concoctant leur recette favorite…. Un spaghetti aux champignons du haut de ses 4 ¾ ans.

Avant la rentrée, prévoir un moment à l’horaire pour cuisiner des collations et des desserts qui pourront être congelés et ensuite transférés directement dans la boîte à lunch : muffins, boules d’énergie, barres tendres, galettes. Allez-y avec des choix gagnants selon les préférences des enfants.

Afin de ne jamais être pris au dépourvu, voici mes meilleures astuces pour préparer un pique-nique simple et savoureux! 1. Prévoir une glacière ou un sac isotherme ainsi que de la glace, qui sera fort utile pour conserver les aliments avant et pour permettre de rapporter les restants! 2. Garder en réserve un sac à pique-nique et une couverture dans la voiture. 3. Un arrêt au marché, à la ferme ou au supermarché vous permettra de faire vos réserves pour le repas.

Offrir une place de choix aux tout-petits en cuisine éveillera de grands apprentissages au fil du temps. En débutant par une simple présence, en passant par la disposition créative d’aliments dans l’assiette de service ou par les couper ou les assembler, ils s’amuseront à les explorer à l’aide de leurs 5 sens.

𝙀̂𝙩𝙧𝙚 𝙪𝙣 𝙢𝙤𝙙𝙚̀𝙡𝙚 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙣𝙤𝙨 𝙚𝙣𝙛𝙖𝙣𝙩𝙨 𝙚𝙨𝙩 𝙖𝙪𝙨𝙨𝙞 𝙝𝙮𝙥𝙚𝙧 𝙥𝙧𝙚́𝙘𝙞𝙚𝙪𝙭 𝙚𝙣 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣. Ils nous regardent lorsqu’ils apprennent à manger. Ils s’intéressent à comprendre d’où viennent les aliments. En plus d’être hyper curieux en cuisine lorsque nous préparons les repas.

Une activité familiale qui plaira à tous : les petits seront heureux de courir dans les champs et faire de nombreux tests qualité alors que la curiosité des plus grands et leur fierté de participer à la récolte seront au rendez-vous! L’intention est que chacun s’amuse à explorer et à découvrir la provenance des aliments de chez nous! La saison des fraises est débutée et celle des camerises est à nos portes : quel plaisir de planifier cette activité à l’horaire!

Des premières bouchées où bébé explore les aliments, au repas plus long qui permettent d’échanger ensemble tout étant un modèle pour eux. Parce que notre exemple est tellement puissant à leurs yeux.

Un potage : offrez-lui à l’aide d’une cuillère préremplie. Il s’amusera assurément à réclamer le remplissage selon ses besoins. Un restant de porc effiloché cuit à la mijoteuse avec un morceau de mangue pourraient couronner le tout!

Avec un moule à mini-muffins sous la main, nombreuses sont les possibilités qui vous permettent d’offrir à bébé une variété de saveurs. Muffins aux bleuets, aux bananes, aux carottes, mini omelettes ou pain de viande, il suffit de profiter pleinement de cet outil de travail en y transposant vos recettes favorites.

Il est possible qu’une vingtaine d’expositions à un aliment soient nécessaires avant que l’enfant décide par lui-même de le manger. Quel est le secret? Continuer à lui offrir l’aliment lorsqu’il est au menu en prenant le soin d’inclure, à chaque repas, un aliment apprécié par l’enfant. Laissez-lui le privilège d’explorer, de découvrir les aliments en lui accordant de la confiance et surtout sans pression. Il prendra le temps nécessaire pour y parvenir.

Leur expliquer d’où viennent les pommes et comment elles poussent permet de piquer leur curiosité envers l’alimentation. Ils auront assurément de nombreuses questions et réflexions qui vous feront sourire! Discuter des recettes que l’on peut ensuite cuisiner (p.ex. muffins, compote ou de la croustade aux pommes) permet un éveil aux sciences, qui se cache derrière la transformation des aliments.